LIGHT, DIET OU ZERO? ENTENDA AS DIFERENÇAS

Os fabricantes usam várias fórmulas e maneiras para venda que podem confundir o consumidor. Então, olhar o rótulo, procurar conhecer mais e acompanhar exatamente o que se está comprando é uma cultura que as pessoas não costumam praticar, mas deveriam.

Para conhecer uma pouco mais sobre o assunto, anote as principais diferenças entre diet, light e zero:

Diet - Alimentos diet são aqueles em que foi retirado totalmente um nutriente, como açúcar, gordura ou alguma caloria.

Light - Já um rótulo que indica “light” quer dizer que o fabricante retirou, em média, apenas 25% das calorias, gordura ou açúcar. Zero açúcar (ou zero adição de açúcar) - Como o nome já diz, são os alimentos que não contém açúcar, especificamente. Nas duas situações há zero adição de açúcar, mas a diferença fica por conta de que, em um caso, há a presença do açúcar natural do alimento (como no caso de diversas frutas); no outro, não há presença de nenhum tipo de açúcar, nem mesmo natural do produto. O primeiro é zero adição (contém açúcar, mas apenas o natural do alimento); e o segundo é totalmente zero.

Fonte: GZH